Schlachtpartie vom 19. bis 23. Oktober 2020

Blut- und Leberwürste, gebratener Schweinehals, Kesselfleisch vom Schweinebauch

vom Hatler Metzg Martin Fink

 

Kartoffeln aus dem Rheintal

Sauerkraut aus Vorarlberg

 

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Speisekarte Schlachtpartie
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Die Blech Böck zu Besuch am Karren

Am Samstag, den 27. Juni 2020 spielten die Blech Böck bei schönem Wetter mittags am Karren.



Wildschweinwochen Herbst 2019

 

 

MANFRED BANNERT - ein herausragender Winzer und ambitionierter Jäger. 

Ab sofort dominieren Wildschweingerichte neben Manfred Bannert Weinen unsere saisonale Speisekarte.

Aus Vorarlberger Jagd bieten wir  Hirsch- und Rehgerichte an.


Regionale Tage 26.11. bis 29.11.2019 Projektarbeit der HAK Bregenz

Während dieser Zeit konnten sie regionale Gerichte in verschiedenen Varianten in unserer Speisekarte finden und genießen .

Wir bedanken uns bei Kübra, Magdalena und Michelle, Schülerinnen der HAK Bregenz, die unseren Restaurantbetrieb für ihre Diplomarbeit ausgesucht hatten, um aufzuzeigen, dass es in der Gastronomie sehr wohl möglich ist, mit heimischen Produkten zu arbeiten.

Für 4 Tage hatten sie die Möglichkeit, Einblicke in das regionale Angebot der Kulinarik zu erhalten.


Alphörner am Karren

Ein unglaubliches Hör- und Klangerlebnis mit 16 (!) in perfekter Harmonie gab es am Sonntag den 20.10.19 am Karren. Zahlreiche Schaulustige fanden sich für diese außergewöhnliche Vorstellung am Karren ein und waren begeistert von der Perfektionaliität und Virituosität dieses Ensembles. Familie Daniela und Walter Nöckl und ihr Team danken für diese beeindruckende Aufführung.



Danke für die Frühschoppen

Die Frühschoppensaison ist beendet. Die meisten Frühschoppen konnten dank guter Wetterlage im Freien stattfinden. Danke an das neu aufgestellte  KELLER - TRIO .

  Es spielt für sie das Kellertrio.



Weltgymnaestrada 2019 in Dornbirn

Erste Eindrücke von der Gymnaestrada

Die Delegation aus Nepal wurde von Daniela und Walter Nöckl am Karren zu einem Mittagessen eingeladen.

Als Dankeschön gab es eine spontane Sondervorstellung auf der Terrasse.


Die Blech Böck zu Besuch am Karren



Auch dieses Jahr durften wir 40 Kinder und deren Begleitpersonen aus der Umgebung von Tschernobyl in das Panoramarestaurant am Karren einladen. Nach einem ausgiebigen Mittagessen machte sich eine gestärkte und gut gelaunte Kindertruppe auf den Weg, um über den Staufensee und die Rappenlochschlucht ins Tal zu wandern.



Weinverkostung und mehr am 09.11.18



Herbstimpressionen

Neben unseren Klassikern starten wir in den Herbst mit Wildgerichten

und Kürbis in vielen Variationen.


Neue Ausblicke vom Karren

Die Aufstiegsmühen werden nun doppelt belohnt.




Unsere Frühschoppen 2018

Bei strahlend schönem Wetter spielte das Rudi Keller Trio auf unserer Terrasse und begeisterte unsere Gäste.


Weinverköstigung vom 04.11.2017 mit dem Weingut Taferner